الحواووشي من الاكلات المفضلة لدى الجميع لأنها مختلفة , وتحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم ؛ واليوم نقد لكم أفضل وأسهل الطرق لعمل الحواوشي اللذيد والذي تفضل جميع الاسر تناوله.
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم.
عدد 2 بصلة كبيرة.
1 ملعقة كبيرة ملح.
1 ملعقة صفيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم.
1 ملعقة صغيرة شطة.
2 فص ثوم مبشور.
طريقة التحضير:
1- قومي يتقطيع البصل الى قطع ثم قومي بوضعه في الكبة وأفرميه فرما ناعما.
2-في اناء متوسط الحجم نضع ملعقتين من السمن ونضعه على النار .
3-ثم نضع في الاناء البصل المفروم مع 2 فص الثوم المبشور.
4-ثم نتركه على النار مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق .
5-والان نضع اللحم المفروم ونضع جميع البهارات ويتم التقليب.
6-ثم نتركها حتى تنضج.
7-بعد تمام نضج اللحم المفروم قومي باحضار الخبز البلدي المصري وقومي بفتحه من الجنب , وضعي فيه اللحم المفروم و قومي بتكرار هذا الموضوع الى ان تنتهي الكمية الموجودة من اللحم المفروم .
8- وبفرشاه قومي بدهن الخبز بالسمن ثم ضعيه في اناء ومن ثم في الفرن حتى يتحمر .
* ويقدم الحواوشي مع سلطة , وبطاطس محمرة, ومخلل.
Post a Comment