يعتبر الثوم من افضل العناصر الغذائية المفيدة فى علاج ارتفاع الكولسترول فى الدم, كما انه يعتبر مكمل غذائى فى علاج ارتفاع ضغط الدم وفى امراض القلب.
يستخدم الثوم ايضا للوقاية من بعض انواع مرض السرطان الخطير مثل سرطان المعدة او سرطان القولون بالتالى فان فوائد الثوم كثيرة ومتعددة فى علاج الامراض الخطيرة.
لنتعرف على طرق استخدام الثوم يستخدم فصوص الثوم فى الاكل سواء كان نيئة او مطبوخة كما يمكن ان تطحن.
يمكن لفصوص الثوم ان تؤخذ على هيئة افراص او كبسولات.
ما هى فوائد الثوم؟
1- يعمل الثوم على تخفيض نسبة الكولسترول الموجودة فى الدم والتى تسبب امراض تصلب الشرايين وامراض القلب الخطيرة.
2- كما اشارت بعض الدراسات بان تناول الثوم باستمرار واعتباره كمكمل غذائى يحمى ويقى من بعض انواع السرطانات الخطيرة مثل سرطان المعدة او سرطان القولون.
3- للثوم فوائد غذائية كثيرة جدا بسبب احتوائه على نسبة كبير من الفسفور الذى ينشط الذاكرة وينشط خلايا المخ.
4- يعمل الثوم كمضاد حيوى مثل البنسلين بسبب مادة الايسين الموجودة به والتى بسببها ينتج من الثوم الرائحة المعروفة عنه.
5- يعمل الثوم على الوقاية من نزلات الانفلونزا حيث انه يقوى من مناعة الجسم كما انه يعتبر مطهر قوى ويقاوم الجراثيم.
6- يعالج الثوم الحصوات المتواجة فى المرارة والتى تسبب الم مزعج.
7- للثوم بعض الفوائد النفسية حيث ان الثوم يعالج الكابة.
8- الثوم له دور كبير جدا للحد من الاصابة بمرض شلل الاطفال.
9- لمن يعانوا من الرشح وخاصة فى فترة الشفاء فعليكم بتناول ثلاث فصوص من الثوم يوميا فهو يعالج الرشح بسرعة.
10- يساعد الثوم مرضى السكرى ومرضى البول حيث يحميهم من مضاعفات هذه الامراض.
11- ايضا لمن يعانج من مرض سقوط الاسنان فى وقت مبكر لو ما يسمى بتقيح اللثة ننصحهم بتناول الثوم حيث تقوم بعمل تدليك اللثة بمستخرج من الثوم.
12- له دور فعال جدا فى القضاء على الديدان وتطهير المعدة والامعاء.
بعض المعلومات الهامة عن الثوم.
1- اكدت بعض الدراسات فى الهند ان تواجد الثوم او البصل فى الطعام يزيد من وجود الحديد والزنك فى الطعام المفيد جدا لجسم الانسان.
2- لا يمكن ان نلغى او ننصحك بعدم تناول الثوم بمجرد رائحته النفاذه وذلك لان به فوائد صحية كثيرة ومتعددة فلا يمكن غفل فوائد الثوم بمجرد رائحته.
3- الثوم له دور كبير فى عملية انقاص الوزن بسبب وجود مادة الاليسين وهى تعتبر المادة الفعالة فى الثوم.
